小米推出米家首款智能变压IH电饭煲，以三段压力智能调节和3D立体加热系统，重新定义高端电饭煲的烹饪体验。

2025年12月2日，小米官方推出米家智能变压IH电饭煲4L白色版本，首发价1999元。这是继今年9月黑金配色发布后，该系列产品的又一新选择。

白色版本延续了黑金配色的全部技术特点，包括智能变压技术、1390W大功率IH加热系统以及3mm厚熔钛复合内胆，为消费者提供了更百搭的家居配色选择。

01 智能变压技术：三段压力精准匹配不同食材

米家智能变压IH电饭煲的核心突破在于其专利三段变压技术。该技术能够根据烹饪食材的不同特性，在1.0倍（常压）、1.2倍（微压）和2.0倍（高压）压力之间智能匹配。

1.2倍微压专门用于煮白米饭，通过将沸点提升至约105℃，使米粒充分糊化，从而达到晶莹透亮、Q弹有嚼劲的口感。

2.0倍高压环境专为杂粮饭和肉类设计，高压能穿透杂粮的硬种皮或肉类纤维，实现杂粮免浸泡直煮和肉类快速软烂。即使是未提前浸泡的红豆、绿豆等杂粮，也能煮至芯软透香、不硌牙。

1.0倍常压则适用于制作需要锅巴焦脆感的煲仔饭，维持常压状态保证锅巴金黄焦脆，米饭干爽分明，还原传统煲仔饭口感。

02 加热系统与内胆设计：3D立体透煮与健康材质

为配合变压实现均匀加热，米家智能变压IH电饭煲采用1390W大功率IH加热系统。配备长达14000mm的超长IH线圈，实现底侧IH环绕加热。

系统还包含上盖恒温环和腰部热感环，构成完整的3D立体透煮系统，从锅心到边角热量均匀覆盖，避免局部夹生。保温阶段可维持8小时米饭不干硬，取出时仍保持现煮般蓬松口感。

内胆采用3mm厚熔钛复合材质，内部为钛粒子与超硬晶体保护层，彻底杜绝特氟龙涂层。经检测重金属0析出，符合食品接触级安全标准，同时达到国家标准二级不粘性能。

03 智能互联与用户体验：便捷操控与个性化设置

作为米家智能生态的一员，这款电饭煲支持连接米家App及小爱同学语音控制。用户可通过App进行远程操控、预约烹饪，并访问超过200道的云端智能食谱。

产品支持“黏度+软硬”两大维度调节，组合出9种口感方案，覆盖不同人群需求。针对1杯米（约2碗饭）的小份量场景，快煮功能仅需14分钟即可完成烹饪。

电饭煲还配备了2.4英寸真彩屏配合触控按键，操作直观便捷。内置3000+煮米方案数据库，可适配主流米种，通过扫描大米包装袋条形码自动判断米种，制定不同的加热策略。

04 市场定位与售后服务：高端配置与安心保障

米家智能变压IH电饭煲4L的官方建议零售价为2299元，白色版本首发价1999元。这一价格定位使其成为米家电饭煲系列中的高端产品。

售后服务方面，整机享有三年质保，内胆则提供一年质保。4L的容量设计适合4-5人家庭使用，可满足大多数家庭日常烹饪需求。

与市场上同类高端电饭煲相比，米家智能变压IH电饭煲在保持高端配置的同时，提供了更具竞争力的价格。其简洁的设计风格也更能融入现代家居环境。

米家智能变压IH电饭煲4L白色款的推出，丰富了小米高端厨电的产品线。其智能变压技术与健康内胆设计瞄准了注重饮食健康和生活品质的消费者群体。随着人们对于厨房电器要求的不断提高，这类融合科技与烹饪艺术的产品有望成为市场新宠。